Förra måndagen började jag äta GI mat. Första dagarna trodde jag aldrig att jag skulle klara det men sen gick det bättre. Man äter ju ändå sig mätt vilket är bra för annars tror jag inte att jag hade klarat det. Jag börjar faktiskt tycka att det är rätt gott. Här kommer bild på två rätter som jag har lagat i veckan. 
              
Tacco burgare med sallad            Laxburgare med sallad
och cashewnötter

Båda var faktiskt riktigt goda. Tror faktiskt att jag har gått ner lite i vikt också. Typ 2 kg på en vecka. Har ingen våg men har vägt mig på en äldre våg på jobbet så det stämmer väl ungefär. Hoppas denna veckan ska gå lika bra som den förra. Nu ska jag dessutom börja träna lite mer i veckan. Joga i morgon och sedan friskis någon annan dag. Sen ska jag försöka gå lite mer än vad jag gjorde förra veckan. Hoppas det ska gå bra.

/Kristina